| 专利名称 | 皮克林乳液的制备方法及应用 | ||
|---|---|---|---|
| 申请号/专利号 | 专利权人(第一权利人) | 延边大学 | |
| 申请日 | 2022-05-07 | 授权日 | 2023-11-03 |
| 专利类别 | 战略新兴产业分类 | 新一代信息技术 | |
| 技术主题 | 通用技术|消化系统|乳状液输送|非有效成分的医用配制品|技术研发|气候变化适应|植物原材料|水解蛋白成分|有机活性成分|工程技术|技术创新|应用技术|发明专利 | ||
| 应用领域 | |||
| 意向价格 | 具体面议 | ||
| 专利概述 | 本发明揭示了一种皮克林乳液的制备方法及应用,方法包括油莎豆分离蛋白的制备:油莎豆经过正己烷脱脂后得脱脂粉,采用碱提酸沉法制备油莎豆分离蛋白;油莎豆分离蛋白‑茶多酚复合纳米颗粒制备:油莎豆分离蛋白溶解于磷酸盐缓冲溶液,磁力搅拌1h至完全溶解,调节pH至9.0,称取0.005~0.025g茶多酚溶于蛋白溶液,避光且在氧气存在条件下,恒温搅拌16h,通过加热法,将所有样品在90℃水浴15min,在冰水浴中冷却至室温,调节pH 7.0,得到油莎豆分离蛋白‑茶多酚复合纳米颗粒;以油莎豆油为油相,油莎豆分离蛋白‑茶多酚复合纳米颗粒为固相,由油固体积分数比为0.5,进行混合,以10000rpm均质2min,得到所述皮克林乳液。该乳液较好抑制游离脂肪酸释放的作用。 | ||
| 图片资料 |
|
||
| 合作方式 | 具体面议 | ||
| 联系人 | 孟爽 | 联系电话 | 18088660757 |